YUKALICIOUS DIARY

コリアンダーってスパイス知ってます？　カレーとかに入っていたりします。　サランチョというサルサソースなどにはいっているパセリでもあります。　畑でサランチョの一生と付き合いました。　今の画像のコリアンダー。　生きているのでスパイスですが、種です。　植えれば、またサランチョができます。　ここをクリックすると、コリアンダーのスパイスが…

朝はとれた大根が無駄にならないように～切干大根作り～サーフボードの上でほしている感じがやはりカウアイスタイルなのかな～ 色々な種がとれてます。　来シーズンは自分たちで作った種から～ファーストジェネレーション～ すごいな～ 色々とさとります。　オーガニックファームは虫たちと共存していくことの大切さとか…

久し振りにブログアップしてます。　実は海外でも使える携帯に変えてから、内臓カメラがよくなくて、写真を撮る気がなかった。。。ブログアップできませんでした。　が、携帯の中のチップを入れ替えたら他の携帯も使えるという事を友達に教えてもらって、早速、昔、使っていた携帯に変えてみました。 これからはもっと、ブログをアップできるかな？ …

お豆ちゃん、すくすく育ってます。雨と太陽と地球のおかげさまですね～

日本の代表になるだけあるよね～。 桜の華やかさ、見事さは毎年、いちいち見とれてます

ふきがとれました！今からお料理します！

梅の花のあとにほら、もう小さな梅の実ができてた。きゃわゆい！

うちのまわりには今、いろいろな花が咲いています！ とってもい香りが漂っていて、すばらしい！ 毎日、お花を眺めながら、春の素晴らしさに感動してます。 これから、お花の似合うお友達にあうから、なんとかして、この感動を分かち合いたいとお花をまとめて、「春のひと時」を創作してみました。 どう？　かわいいでしょ？　いい香りもみんなに届…

もう桜も咲きだしましたね～。 さいこ～！ うちでも、ツクシがいっぱいとれました～！　あと、ニラもたくさん！　早速、おひたしをつくって食べようかな～。

うちのお庭には梅満開！ 今朝はあったかくて、ひとりあがって踊ってました～。 今年の初ウグイスの歌声、聞いちゃった！ 春だ～ ほんとにほんとに、嬉しいよ～

やっぱり花って好き！ お花をもらうと、どんなときも嬉しい！ おうちの周りの梅はもう花が咲き始めて、すいせんが甘い香りを運んでくてくれる。。。 季節を彩る花々に、いつも癒されてます。 感謝。。。

雪たくさん降りましたね～。私は雪かきひたすらしてました。 今朝、ふきのとうを見つけました。もう春はすぐそこですね～。今夜は早速、感謝して、春を味わいたいと思います。

新しく引っ越したところは、目の前に川が流れていて、キウイの木があって、甘いキウイがぶら下がっています。左側には梅の木が並んでいて、裏側は竹藪、あとは、いろいろな野菜の畑に囲まれてます。　水源地で、とっても奇麗な水が湧いてます。 この環境、どこかの田舎かと思いきや葉山です。 自然とともに暮らしているライフスタイルって、なか…

今朝は寒かったですね～。 家の前は霜が降りてました。 なんだか雪が積もってるみたいでドキドキしました。

新しい家に引っ越した最大の理由は自然豊かなこと。 大家さんは自分達の里山を愛し、守り、そこでおいしい野菜や果物を育ててます。もちろん無農薬で虫が食べた穴がある。 スーパーに売っている野菜はキレイで虫も寄り付かないってある意味怖いです。 やっぱり原点に戻って自然の循環の中に生かされているって実感できるライフスタイルが気…

まだまだ時間かかるけど新居をデコレーション中です。 庭だよ。 今日はいい天気で気持ちいいですね～。 いい音が生まれるように心地よい空間つくりま～す

今日は朝から気持いいですねー。 ミントティーを飲みたくて、家のちっちゃな畑（？）っていうか花壇に行ってミントをつんだよ。 さっぱりおいしいミントティーを飲みながら、写真をとってみました。。。 今、あるのは、写真の上から、 ミニトマト。。。。たくさん花が咲いてるから、これからもいっぱい実がなりそう。。。楽しみ。 タイ…

お昼にうちの庭でとれた、ししとうを食べようと思って、へたの部分を切っていたら、なんと、ししとうのスマイル発見！！！ すっごくかわいくて、おもわず食べたくなっちゃう！ ししとう君の命っていうか、スピリットみたいなものを感じたよ。 早速、ごま油のお醤油で炒めて、感謝していただきました。。。 おいしくて思わずスマイル！ …

いや～、今日は寒いですね～。皆様、毎日、気温の変化がすさまじいけど、自己管理して風邪ひかないようにして下さいね～。 一昨年、長野に引っ越した友達からガジュマルの木をよろしくと授かりました。ガジュマルの木はブッダが悟りを開いたと言われている神聖な木だそうで2回くらい鉢を植え替えて、どんどん元気に大きくなりました。 暖かいところの…